anasayfa / YAZARLAR / Bilge KEYKUBAT

Bilge KEYKUBAT

Şimdi sırada “Coğrafi işaret enflasyonu” mu var?

bilge keykubat

Coğrafi işaret başvuruları coşmuş durumda. Önüne gelen doğru yanlış coğrafi işaret başvurusuna koşuyor. Coğrafi işaret konusu sizce de biraz abartılmadı mı? İyice küreselleşen bir dünyaya doğru gidiyoruz. Bu küreselleşen dünyada tabi ki “toprak, su, iklim, çevre, gıda” kavramları daha çok söylenir oldu. Ancak bunun yanında son tüketicilerin tarımdan ve gıdadan …

Devam

Tağşiş sadece zeytinyağında olmaz!

bilge keykubat

Sanırım “tağşiş” denince herkesin aklına zeytinyağı geliyor değil mi? Zeytinyağının ülkemiz için önemli tarımsal ürünlerden biri olduğunu bilmeyen yoktur. Zeytinin anavatanı sayılan Anadolu topraklarından çıkan ve kıymeti bilinmeye başlayalı çok eskilere dayanmayan “Türk Zeytinyağı” havası, suyu, toprağı, coğrafyası ile önemli duyusal özelliklere sahip bir ürün. Ama ne hikmetse yıllarca ötekileştirilmiş, …

Devam

Biri Susuzluk mu Dedi?

bilge keykubat

Eskidendi bol su kaynakları, bereketli yağmurlar, her çakılan kuyudan fışkırırcasına akan gür sular. Şimdi ise dereler boş, barajlar yarım, kuyular cılız, yağmurlar çok çok az… Aralığın neredeyse sonuna geldik ama daha doğru dürüst bir damla can suyu düşemedi toprak ananın kucağına. Tabi ki son günlerde yağan yağmurları saymazsak. Küresel ısınma …

Devam

Kaba güç sevgi tanır mı?

bilge keykubat

Devir internet devri, devir teknoloji 4.0, tarım 4.0 devri. Bunlar insanlığın gelişimi, dünyanın devamı için günümüzün en önemli konu başlıkları. Ancak bunlarla uğraşırken sevgi, hoşgörü, güven, tolerans, vicdan, adalet, nefs, erdem gibi bizi insan yapan değerlerden uzaklaşıyor muyuz?   Yunus Emre ne güzel söylemiş: Gelin tanış olalım, İşin kolayını bulalım, …

Devam

Urla ve anıt zeytin ağaçları

anıt 1

Hafta sonu Urla’ daydık. Hem Urla’yı gezelim, hem zeytinlikleri dolaşalım, hem zeytin toplayalım, hem zeytinyağı tadımı yapalım diye düşünmüştük. İlk güzergah Urla Merkez’di. Bu mevsimde bile kalabalık caddeleri, her biri ayrı güzel sokakları, birbirine nazire yapan yerel dükkanları, köşe başlarındaki meyve sebze satan kasketli amcaları, taş evleri, sokaklarında yürüyen gözleri …

Devam

Bu şehre aşık olmayan var mı?

bilge keykubat

Bir şehir düşünün geçmişi mitolojiye dayanan, Bir şehir düşünün dünya ticaretinin en önemli noktalarından biri, Bir şehir düşünün denizle iç içe, Bir şehir düşünün havası harika, Bir şehir düşünün toprağı verimli, Bir şehir düşünün ormanları bol, Bir şehir düşünün yöresel ürünleri çok, Bir şehir düşünün okuyan, Bir şehir düşünün halkı …

Devam

Merak ediyorum, kahve sevmeyen veya içmeyen var mı?

bilge keykubat

Gözlerimizi kapatsak kokusundan, bakarak rengi ve yoğunluğundan, tadarak mis gibi aromasından; 7 sinden 70 ine her yaş bu özel rengi, kokuyu ve tadı tanır. Hatta tanesini görünce bile tanırız o müthiş lezzet durağını. Bu görüntüyü gördüğümüz an, bu bizim kahve deriz hemen… “Şimdi bir sade kahve olsa ne de güzel …

Devam

Merak ediyorum İzmir’in Nesi Meşhur?

bilge keykubat

Kadim Anadolu toprakları ve kültürümüzün vazgeçilmez ürünleri olan, Antalya’dan Sinop’a, İzmir’den Kars’a topraklarımızın her noktasındaki belki farkında olmadığımız ama bizim bir parçamız olan ve dünyaya nam salmaya aday ürünlerimizi bir araya getiren bir organizasyon karşımıza çıkıyor. Hammadde tedarikçiliğinden öteye geçip markalaşma yolunda etkin adımlar atmamızı sağlayabilecek bir fuar! YÖREX Yöresel …

Devam

Bizim ülkemiz kahramanlar ülkesidir…

bilge keykubat

Tarihimiz hep kahramanlar, kahramanlıklar ve destanlar ile doludur. Ülkemizin neresine giderseniz gidin, Anadolu’nun hangi santimetrekaresine basarsanız basın mutlaka bir kahramanlık destanına ulaşırsınız. Özellikle de Anadolu topraklarına adımımızı attığımız andan günümüze kadar tarihimiz altın harflerle yazılıdır. İnsanımız kanının son damlasına kadar ülkesini korumaktan hiçbir zaman çekinmemiştir. Vücudunu bir kalkan gibi yaparak …

Devam

Yaşam alanı insanın aynasıdır

bilge keykubat

Havalar iyice ısındı. Sıcaklar insanları bunaltmaya devam ediyor. Şu sıralar dışarıya bile çıkmaya korkar olduk. Özellikle İzmir’imizin son zamanlardaki sıcaklık seviyesi iyice yükselmiş durumda iken. Hele birde öğle saatlerinde güneş altında dolaştığınızı düşünün. Yakıcı parlak sarı bir güneş üstünüzden bastırıyor, yolların ateş parçası ve alev alev yükselen sıcaklığı sizi aşağıdan …

Devam

Watch Dragon ball super