Cumartesi , 18 Ağustos 2018
Home / YAZARLAR / BİLGE KEYKUBAT

BİLGE KEYKUBAT

Ürünü para etmiyor diye üretici sıkıntılı!

Yıl bir garip gidiyor, bu da üretimde mevsimsel dengesizlikler ile tarımsal sanayinin hammaddesi tarım ürünlerimizin önemli bir kısmını maalesef olumsuz etkiliyor. İzmir başta olmak üzere Ege Bölgesi’nde bu kış biraz kurak geçti. Sıcaklar erken geldi ve ürünler erken olgunlaştı. Neredeyse tüm ürünlerde erkencilik var. Üstüne bir de Haziran ayından itibaren yağışların bölge normallerinin üstüne çıkması ve hala daha yağışların devam …

Devam

Genç Çiftçilerin Artması da Kırsal Nüfusun Artması da Hepsi Hayal

Havalar ısındı ve en önemli tarımsal ürünlerimizin dönemleri başladı. Kuru üzüm, kuru incir, pamuk, zeytin zeytinyağı, tıbbi aromatik bitkilerin önemlileri hepsi bir dünya devi, hepsi bir sanayi devi, hepsi bir katma değer kapısı, hepsi ülkemiz ekonomisi için önemli ürün. Ülkemiz tarım ürünleri cenneti. Ülkemiz verimli topraklar cenneti. Ülkemiz harika iklim ve su cenneti. Ülkemiz insan gücü cenneti. Gelişmiş ülkelerde genç …

Devam

Üretim Yoksa Kalkınmak Hayaldir

Seçimlerle geçen ömürlerimizden, bir seçimi daha geride bıraktık. Artık tamamen tarım ve gıdaya odaklanma zamanı. Yeni Tarım ve Orman Bakanımız Sayın Bekir PAKDEMİRLİ. Bir İzmirli, genç, iş hayatının içinden gelme, TURKCELL Yönetim Kurulu Üyesi. Yani bilişim sektöründen, bir zamanların Ege kanalı Ege TV’de uzunca bir süre ekonomi programı yapan biri, ziraat veya gıda mühendisi olmasa da “Tarım 4.0” konuşulurken en …

Devam

Havalar ısınınca market alışverişine dikkat!

Malum İzmir sıcak memleket. İnsanları da sıcak havası da. Havalar ısınınca biz insanların yaşadığı zor anlar kadar market raflarını dolduran ürünlerde zor anlar yaşıyor. Şimdi düşün, sıcak havadan bunalmışsın ve alışveriş yapacağın soğuk markete giriyorsun. İçerisi serin mi serin, ne güzel. Sonrasında markette bulunan raflara doğru ilerliyorsun.  Yiyeceğin veya içeceğin ürünü alıyorsun. Kasada ücretini ödüyorsun ve evine gidiyorsun. Buraya kadar …

Devam

Kırmızı et sektöründe dünyanın gözü üzerimizde

Ülkemiz gündemi yine çok hızlı. Dış siyaset, iç siyaset, ekonomi, dolar, benzin, faiz, ticaret ve şimdi de seçim! Bu etkenler de maalesef ülkemizi derinden etkileyen konular olarak gücünü hep koruyor ve ne yazık ki bunlardan en çok da orta ve alt gelir seviyesinde bulunan gruplar etkileniyor. Neden mi? Beslenmek zorunda olduğumuz için. Giysinizi ayakkabınızı almayıverirsiniz, arabanızı değiştirmeyiverirsiniz ama yemeden duramazsınız. …

Devam

Tarımda da yıllar önceden bugünleri gören bir Lider: ATATÜRK

Atatürk’ün farklı yerlerde ve farklı zamanlarda söylediği Türk Tarımı ile ilgili bazı cümlelerini paylaşmak istiyorum. Ders niteliğindeki bu sözler, Türk Tarımının bugüne kadar ki durumu özetleyen ve bundan sonraki geleceğini de etkileyecek olan özel sözler. Memleketimizin bir tarım memleketi olduğu ve genişliği göz önüne alınırsa, bizim başlıca kuvvet ve servet dayanağımızın toprak olduğu görünür. Türkiye’nin gerçek sahibi ve efendisi, gerçek …

Devam

Bir Fuar Daha Böyle Geçti

Sektördeki herkesin bildiği gibi, sektörlerindeki tek ihtisas fuarları olan Olivtech -8. Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı ile Ekoloji İzmir-9. İzmir Organik Ürünler Fuarı İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde İZFAŞ tarafından bu yıl da Gurme İzmir adı altında kapılarını geçtiğimiz Çarşamba açtı ve Cumartesi günü de kapattı. Fuarın açılışı sektör açısından çok etkileyici idi. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu, Gıda Tarım ve Hayvancılık …

Devam

Gözyaşları ile adaya hayat veren ağaç

Yunanistan’ın ülkemize en yakın adalarından, tarihi Mitolojik devirlere dayanan, Felsefenin ve Mitolojinin en önemli noktalarından olan, Homeros’un doğduğu yer olduğu düşünülen Sakız Adası (Chios); Sakız ağaçları (Pistacia lentiscus) (Türkçe: sakız, Yunanca: μαστίχα mastíkha ) ve sakızı ile ünlüdür. Aromatik reçinesi için yetiştirilen 4 m’ye kadar büyüyen Pistacio cinsinin Kaju ailesinin küçük bir ağacıdır, Sakız Ağacı. Sakız Ağacı (Pistacia lentiscus), Akdeniz’de kuru ve kayalık bölgelerde yetişen çalı …

Devam

Takviye Edici Gıdalar ve Et Sektörü İlgi Odağı

Sektör o kadar hızlı bir sektör ki her geçen gün yeni bir olay, her geçen gün yeni bir değişiklik. Son dakika haberleri etkileyici ancak, artık sektörde olan hiçbir şey bizleri etkilemiyor. Birileri çıkmış binlerce kişiyi dolandırmış, birileri hileli ürünleri tüm ülkeye satmış, bunların hepsi olağan oldu maalesef günümüzde.   Gündem yine sahte gıdalarıyla insanları zehirleyenler, sahte umut tacirliğiyle insanları soyanlar… …

Devam

İzmir Tarım ve Gıda Ekonomisine Yol Çizenler…

Bir şehir düşünün mazisi kadim geçmişlere dayanan, bir şehir düşünün tarih boyunca Asya ticaret rotasının bitiş noktası ve Avrupa ticaret rotasının da başlangıç noktası olan, bir şehir düşünün doğunun ve batının birleştiği, bir şehir düşünün dünya tarihinin en önemli denizi olan Akdeniz’in en güvenli limanı olan, bir şehir düşünün geçmişinde ve günümüzde tarım ve gıda ürünleri üretimi ve pazarlamasında neredeyse …

Devam