Ramazan Bayramı’na günler kala vatandaşları alışveriş telaşı sardı. Ramazan Bayramı’nın önemli bir bir parçası olan bayram şekeri, enflasyon etkisiyle bu aryam da zamla karşılaştı. Geçen yıl iki kez zam gören bayram şekerinde bu yıl fiyatlar yüzde 50’lik bir artışla tezgahlarda yerini aldı. İzmir’de bayram alışverişi için en çok tercih edilen lokasyon olan Kemeraltı Çarşısı’nda ise bu bayram esnaf hüsrana uğradı. Fiyatların yükselmesiyle alım gücünün düştüğünü söyleyen Kemeraltı Esnaf Derneği Başkanı Semih Girgin, “Dükkanlarda kalabalık çok ancak poşetler bomboş” dedi.
İzmir’de bayram alışverişi denildiğinde akla ilk gelen yer olan Kemeraltı Çarşısı’nda bu bayram da esnafın yüzü gülmedi. Bayram için kıyafet, gıda ve bayram şekeri alışverişi yapmak isteyen vatandaşlar çarşıyı doldururken, enflasyon nedeniyle alım gücünün düşmesi, poşetlerin boş kalmasına neden oldu. Vatandaşların alışveriş için Kemerlatı’nı tercih ettiğini ve dükkanların kalabalık olduğunu söyleyen Kemeraltı Esnaf Derneği Başkanı Semih Girgin, “Kemeraltı’nda son bir haftadır bayram yoğunluğu başladı. Ancak dükkanlar her ne kadar dolu olsa da poşetler boş kaldı. Esnaf bayram öncesi fiyatların artışıyla satışların bekledikleri kadar iyi gitmediğini söylüyor” dedi.
“Fiyat ve kalite değişti”
Fiyatların imalatta nasıl kar marjıyla üretim yapılıyorsa, satışlarda da her esnafın kendi maliyetlerini çıkarabileceği oranda artış gösterdiğini vurgulayan Girgin, “Enflasyon nedeniyle artan maliyetlerle başa çıkabilmek ve kendini ayakta tutabilmek için esnaf da ürünlere ona göre bir zam yapmak zorunda. Ancak bu zamlar dolayısıyla alışverişe çıkan vatandaş da eli boş dönüyor. Şu anda en iyi yerde 900-1000 TL olan baklavanın kalitesiyle , 200-300 TL olan baklavanın kalitesi belli. Alan da satan da fiyata göre mevcut kalitenin farkında. Vatandaş kaliteden ödün vermek zorunda kalıyor” diye konuştu.
“Turistleri bekliyoruz”
İş yerlerine düşen kazancın azaldığını belirten Girgin, “Bayram öncesi satışlar belli sektörlerde yoğunlaştı. Kahve, tatlı, şeker gibi ürünler satan esnaf belli bir seviyede satış yapabiliyor. Ancak bayram öncesi tekstil sektöründeki satışlar istenilen seviyede değil. Vatandaş dükkanları dolduruyor, ürünleri inceliyor ancak fiyatlar yüzünden almaktan vazgeçiyor. Kemeraltı’nın bayram sonrasında, havaların ısınması ve İzmir’e gelecek turist sayılarının artmasıyla canlandığını her yıl görüyoruz. B yıl da yaz aylarında aynı canlılığın yaşanmasını umut ediyoruz” ifadelerini kullandı.
“Bu bayram baklava yenemez”
Enflasyon nedeniyle alım gücünü düşmesinin hem esnafı hem de vatandaşı şaşırttığın9ı belirten İzmir Şekerciler ve Pastacılar Esnaf Odası eski başkanı Hamdi Yapıcı, “Vatandaş bayramlarda eskiden rahatça baklavasın şekerini alabiliyordu. Şimdi bir baklavanın içine giren malzemelerin fiyatları o kadar arttı ki, eskiden 2 kilo aldıkları baklavayı artık ancak yarım kilo alabiliyorlar. Bir baklavanın içindeki şekeri, sade yapı, unu, cevizi, yapım maliyeti, elektirik, doğalgaz hepsine öyle zamlar geldi ki, vatandaşın bu bayram baklava yemesi oldukça zor” dedi.
Şekerde yüzde 50 zam
Geçen yıl üst üste iki zam gören bayram şekerinde bu yıl yüzde 50 zam yapıldı. Geçen yıl en düşük kilosu 60 TL’den satışa sunulan şekerin bu yılki fiyatları en düşük kilogramı 120 TL’den başlıyor. Uzmanlar, bu fiyat artışının, 9 günlük tatil süresi göz önünde bulundurulduğunda tüketimi azaltabileceği öngörülüyor.
