Alpedo dondurma çok sevilerek tüketilen ve market raflarında çokça tercih edilen dondurmalar arasında. Alpedo dondurmanın nerede satıldığı da ayrıca merak ediliyor. Peki Alpedo dondurma nedir? Alpedo dondurma nerede satılır? Soruların cevapları haberimizde...
Alpedo Nedir?
Bu yazıda, Alpedo Sade Dondurma'nın içeriğini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Ürün, Kahramanmaraş'ta üretilir ve 480 gramlık ambalajlarda satışa sunulur. Ambalajda, dondurmanın -24 derecede de saklanması ve çözüldükten sonra tekrar dondurulmaması gerektiğine dair uyarılar bulunmaktadır. İçeriğine baktığımızda, sade dondurmalarda olması gereken temel bileşenleri görüyoruz: Süt, şeker ve salep. Ürünün içeriğinde süt ve şeker oranı net olarak belirtilmemiş olsa da, 100 gramında 25 gram şeker bulunduğu belirtiliyor. Bu şeker miktarına süt içerisindeki laktoz da dahil. Ortalama 100 milimetre sütün 4,5 gram laktoz içerdiği ve ürünün yüzde 100 süt içermediği varsayımıyla, üründeki ilave şeker miktarının yaklaşık 21-22 gram civarında olduğunu hesaplayabiliriz. Bu, 60 gramlık bir porsiyonda yaklaşık 13 gram ilave şeker demektir. Ürün, sofra şekerinin yanı sıra, salep ve çok az miktarda glikoz şurubu içerir. Glikoz şurubunun oranı muhtemelen yüzde 1'in altında olup, bu durum şurubun üründeki miktarının düşük olduğunu gösterir. Ayrıca, kıvam arttırıcı katkı maddeleri içerir; bunlar arasında guar gam, sodyum aljinat, lokust bean gam ve CMC bulunur. Bu katkı maddeleri, Maraş dondurmasının kendine has katı kıvamını sağlamaya yardımcı olur. Ancak, bu kıvam arttırıcıların neredeyse tamamı Çin'den ithal edilmiştir. Ürün, dondurma üzerinde serpilmiş şekilde yüzde 0,1 oranında Antep fıstığı da içerir. 60 gramlık bir porsiyonda, ürün 136,8 kcal enerji sağlar ve 15 gram şeker, 1,8 gram protein ve 1,8 gram yağ içerir. Ayrıca, ürün 3 yüzde oranında süt yağı içerdiğinden ve ilave bitkisel yağ bulunmadığından, dondurma kategorisinde yer alır.
Alpedo Nerede Satılır?
Zincir marketlerde ve uygulamalarında satılmaktadır.
