Kış aylarında içimizi ısıtan, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! Arda Türkmen'in kendi dokunuşuyla hazırladığı kremalı sebze çorbası, sofralarınıza yeni bir soluk getirecek. Ancak, birçoğunuzun aklında dönen soru şu olabilir: Arda Türkmen Kremalı Sebze Çorbası tarifi: Kremalı Sebze Çorbası nasıl yapılır? İşte bu yazıda, bu sorunun cevabını bulacaksınız. Lezzetin sırlarını keşfetmek ve mutfakta keyifli bir yolculuğa çıkmak için hazır mısınız? Öyleyse, başlayalım! İşte detaylar...
Arda Türkmen Kremalı Sebze Çorbası tarifi
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, lezzetiyle damaklarınızı şımartacak bir çorba arayışındaysanız, kremalı sebze çorbası tam size göre! İster öğle yemeği, ister akşam yemeği için tercih edebileceğiniz bu çorba, hem besleyici hem de doyurucu özellikleriyle dikkat çekiyor.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet doğranmış soğan
- 1 diş doğranmış sarımsak
- 1 adet doğranmış havuç
- 1 adet doğranmış patates
- 1/2 su bardağı haşlanmış veya konserve bezelye
- 1 su bardağı haşlanmış veya konserve mısır
- 1 su bardağı küçük parçalar halinde brokoli
- 1 su bardağı küçük parçalar halinde karnabahar
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı krema
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı: Tereyağını büyük bir tencerede eritin. Soğan ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun. Havuç ve patatesi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Bezelye, mısır, brokoli, karnabahar ve tavuk suyunu ekleyin. Kaynatın, ardından ısıyı düşürün ve 15 dakika pişirin. Kremayı ekleyin ve tekrar ısıtın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Sıcak servis yapın.
İpuçları: Çorbaya daha fazla lezzet katmak için 1/2 çay kaşığı kekik veya biberiye ekleyebilirsiniz. Çorbayı daha doyurucu hale getirmek için 1/2 su bardağı pirinç veya makarna ekleyebilirsiniz. Çorbayı çocuklar için daha cazip hale getirmek için 1/4 su bardağı rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz. Kalan çorbayı buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!
