Merhaba ve hoş geldiniz! Bugün mutfakta keyifli bir serüvene çıkıyoruz çünkü Arda Türkmen'in eşsiz tariflerinden birini inceliyoruz: Pırasa Mücveri! Eğer siz de merak ediyorsanız ve bu lezzetli tarifin sırlarını öğrenmek istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Arda Türkmen Pırasa Mücveri tarifi: Pırasa Mücveri nasıl yapılır? Pırasa Mücveri tarifinin adını duyan birçok kişi bu lezzetli ve pratik tarifi denemek için sabırsızlanıyor. Peki, Arda Türkmen'in Pırasa Mücveri tarifi nasıl yapılır? İşte bu sorunun cevabını keşfetmek için hazır olun! İşte detaylar haberimizde....
Arda Türkmen Pırasa Mücveri tarifi
Pırasa Mücveri Malzemeleri
- 3 adet pırasa
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 2 adet yumurta
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet taze nane
- 1/2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- Sıvı yağ
Hazırlanışı: Pırasaları iyice yıkayın ve ince ince doğrayın. Soğanı ve sarımsağı da ince ince doğrayın. Maydanozu ve naneyi de kıyın. Bir kapta pırasaları, soğanı, sarımsağı, havucu, yumurtayı, maydanozu, naneyi, unu, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyin ve iyice karıştırın. Tavaya sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Kaşık yardımıyla harçtan parçalar alıp tavaya koyun ve hafifçe bastırın. Mücverleri her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin. Fazla yağı almak için mücverleri kağıt havlu serili bir tabağa alın. Sıcak servis edin.
Püf Noktaları: Pırasaları çok ince doğramaya özen gösterin. Harcı çok fazla yoğurmayın, aksi takdirde mücverler sertleşebilir. Mücverleri çok fazla pişirmemeye dikkat edin, yumuşak kalmaları gerekir. Dilerseniz mücverlerinize rendelenmiş peynir veya ceviz de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!