Merhaba lezzet arayanlar! Bugün mutfakta yepyeni bir serüvene hazır olun çünkü Arda Türkmen'in Portakallı Yufkalı Islak Kek tarifiyle tanışıyoruz! Evet, doğru duydunuz, kek artık sıradan değil. Arda Türkmen Portakallı Yufkalı Islak Kek tarifi: Portakallı Yufkalı Islak Kek nasıl yapılır? Portakalın canlandırıcı tadı ve yufkanın eşsiz dokusuyla harmanlanan bu tarif, sıradan kek deneyiminizi unutmanıza neden olacak. Hazır mısınız, tarifin püf noktalarını öğrenmek için daha fazla beklemeyin! İşte detaylar...
Arda Türkmen Portakallı Yufkalı Islak Kek tarifi
Kek Malzemeleri
- 4 adet yufka
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti Malzemeleri
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 adet portakalın suyu ve rendesi
Üzeri Malzemeleri
- Hindistan cevizi
Şerbeti Hazırlama: Bir tencereye su ve şekeri ekleyip kaynatın. Ardından 10 dakika kadar pişirin. Portakalın suyu ve rendesini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Kekin Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri bir kapta mikser ile köpüklü hale gelene kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın. Yufkaları tek tek tepsiye serin. Her yufkanın üzerine azar azar kek harcından döküp fırçayla yayın. Kalan kek harcını da en üste dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Servis: Fırından çıkardıktan sonra soğuk şerbeti kekin üzerine dökün. Hindistan cevizi ile süsleyip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!
Püf Noktaları: Yufkaları tepsiye sererken çok fazla germemeye dikkat edin. Kek harcını yufkalara eşit şekilde yayın. Şerbeti kekin sıcakken dökmeniz kekin daha yumuşak olmasını sağlar. Hindistan cevizi yerine fıstık veya ceviz de kullanabilirsiniz. Portakallı Yufkalı Islak Kek Tarifi ile ilgili aklınıza takılan her türlü soruyu sorabilirsiniz.