Soya Ürünleri
Soya fasulyesi, B12 vitamini bakımından zengin bir kaynaktır. Özellikle soya sütü gibi ürünleri tüketerek B12 ihtiyacınızın bir kısmını karşılayabilirsiniz.
Mantarlar
Mantarlar, B12 vitamini içeren güçlü bir kaynaktır. Bir porsiyon mantar tüketmek günlük B12 ihtiyacınızın bir kısmını karşılayabilir.
İşlenmemiş Tahıllar
Bazı tahıl ürünleri, özellikle tahıl gevrekleri, B12 vitamini ile takviye edilir. Kahvaltıda bu tahıl gevreklerini tercih ederek B12 ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.
Tavuk Eti
Tavuk eti, B12 vitamini içeriği bakımından zengin bir kaynaktır.
Yumurta
Yumurta, B12 vitamini içeriğinin yanı sıra beyin sağlığını koruma açısından da önemlidir.
Süt Ürünleri
Süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri B12 vitamini içerir. Aynı zamanda kalsiyum bakımından da zengindirler, bu da kemik sağlığınız için faydalıdır.
Kırmızı Et
Kırmızı et, B12 vitamini açısından en zengin besinlerden biridir. Aynı zamanda protein bakımından da zengindir ve birçok kronik hastalığı önlemeye yardımcı olabilir.
Deniz Ürünleri
Somon, sardalya, ton balığı gibi yağlı balıklar B12 vitamini açısından zengin kaynaklardır. Özellikle haftada bir tüketmek önerilir.
Karaciğer
Karaciğer, B12 vitamini yönünden en zengin besinlerden biridir. Ancak aşırı tüketimden kaçınılmalıdır, çünkü fazla miktarda A vitamini içerebilir. 100 gram karaciğer tüketimi günlük ihtiyaç duyulan B12 vitaminin yüzde 570'ini karşılar.
Her gün bu besinleri dengeli bir şekilde tüketerek B12 vitamini ihtiyacınızın karşılandığından emin olabilirsiniz. Eğer B12 eksikliği belirtileri yaşıyorsanız veya diyetinizde yeterli miktarda B12 alamıyorsanız, bir sağlık profesyoneli ile görüşmek önemlidir.
