Beşiktaşlı Pasta Tarifi

Malzemeler:

- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- Yarım paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao

Kreması için:

- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi

Üzeri için:

- Siyah ve beyaz gıda boyası
- Beşiktaş arması veya bayrak

Yapılışı:

1. Yumurta ve toz şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.

2. Un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

3. Hazırladığınız kek hamurunun yarısını ayrı bir kaba alın ve içine kakao ekleyip iyice karıştırın.

4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine önce beyaz hamuru yayın, üzerine kakaolu hamuru dökün.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

6. Kreması için, süt, un, toz şeker ve vanilini bir tencerede pişirin. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.

7. Soğuyan kekin üzerine hindistan cevizli kremayı yayın.

8. Siyah ve beyaz gıda boyalarını iki farklı kaseye alın. Bir kürdan yardımıyla renkleri alarak pastanın üzerine istediğiniz şekilde Beşiktaş renkleriyle desenler yapın.

9. Son olarak, Beşiktaş armasını veya bayrağını pastanın üzerine yerleştirin.

10. Pastayı buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Bu lezzetli Beşiktaşlı pasta, Beşiktaş sevgisiyle dolu özel anlarınızda, maç günlerinde veya sevdiklerinize sürpriz yapmak için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!