Evde yemek yaparken sık sık karşılaştığımız Bugün ne pişirsem? sorusu, her gün yeni bir cevap arayışını beraberinde getiriyor. 14 Mart 2024 akşamı için lezzetli ve pratik öneriler arayanlar için birkaç ipucu hazırladık. Bugün ne pişirsem? ve 14 Mart 2024: Akşam yemeği menüsü ve önerileri Akşam yemeği menüsünde sağlıklı, hafif ve doyurucu seçenekler arayanlar için birbirinden farklı tarifler bulunuyor. İster etli, ister sebzeli; her damak tadına uygun bir seçenek mevcut. Bugün sofranızda farklı bir lezzet arayışındaysanız, işte size 14 Mart 2024 akşam yemeği menüsü önerileri...
Bugün ne pişirsem?
- Çorba: Sebzeli Yoğurt Çorbası
- Ana Yemek: Kremalı Tavuk Sote
- Salata: Yoğurtlu Semizotu Salatası
- Tatlı: Mevsim Meyveleri
14 Mart 2024: Akşam yemeği menüsü ve önerileri
Sebzeli Yoğurt Çorbası
- 2 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı nane
Hazırlanışı: Kabak, havuç ve patatesi küp küp doğrayın. Tencereye tereyağını alın ve eritin. Unu ekleyin ve 1 dakika kavurun. Doğranmış sebzeleri ekleyin ve 2 dakika kavurun. Üzerine pirinci ve 4 su bardağı su ekleyin. Kaynadıktan sonra altını kısın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Yoğurdu, tuzu, karabiberi ve naneyi ekleyin ve karıştırın. Çorbayı tekrar ısıtın ve servis edin.
Kremalı Tavuk Sote
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı mantar
- 1/2 su bardağı brokoli
- 1/4 su bardağı süzme peynir
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı: Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Tavaya tereyağı ve zeytinyağını alın ve eritin. Tavukları ekleyin ve rengi değişene kadar soteleyin. Mantar ve brokoliyi ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. Kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyin ve karıştırın. Sos koyulaşana kadar pişirin. Süzme peyniri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Pilav veya makarna ile servis edin.
Yoğurtlu Semizotu Salatası
- 1 demet semizotu
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı: Semizotunu yıkayın ve süzün. Sarımsağı rendeleyin. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve servis edin.
Mevsim Meyveleri
Hazırlanışı: Mevsim meyvelerini yıkayın ve doğrayın. Dilerseniz üzerine yoğurt veya bal ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!