Bugün, mutfakların büyülü dünyasına dair en tatlı sırları keşfetmeye hazır mısınız? 3 Haziran 2024'te sofraları şenlendirecek enfes tarifler ve yemek önerileriyle karşınızdayız. Göz alıcı lezzetlerin, sağlıklı alternatiflerin ve hızlı pratik tariflerin buluştuğu bu menü kaçmaz! İşte, damakları şenlendirecek o muhteşem detaylar ve püf noktalarıyla dolu haberimiz...
3 Haziran 2024 bugün ne pişirsem?
Bugünün lezzet yolculuğunda bize eşlik edin! 3 Haziran 2024'te sofraları süsleyecek yemek planı ve ilham veren tariflerle dolu bir gün bizleri bekliyor. Akşam yemeği menüsünde sağlıklı seçeneklerden enfes tatlılara, vegan alternatiflerden dünya mutfağı lezzetlerine kadar birçok seçenek var. Bu muhteşem lezzet keşfini kaçırmayın, haberimizde tüm detayları bulabilirsiniz!
Akşam Yemeği Menüsü
Çorba: Mercimek Çorbası
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy havuç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 6 su bardağı su veya tavuk suyu
- Tuz, karabiber, pul biber
- Limon dilimleri (servis için)
Yapılışı:
- Mercimeği yıkayıp süzün. Soğanı ve havucu küçük küçük doğrayın.
- Bir tencerede tereyağını eritin, doğranmış soğan ve havucu ekleyip kavurun.
- Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Mercimeği ve suyu/tavuk suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip kaynamaya bırakın.
- Mercimekler yumuşayana kadar pişirin, ardından blenderdan geçirin.
- Servis yaparken limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Ana Yemek: Fırında Tavuk But
Malzemeler:
- 4 adet tavuk but
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- Tuz, karabiber, kekik
- 1 adet limon
Yapılışı:
- Tavuk butlarını yıkayıp kurulayın. Bir karıştırma kabında zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın.
- Tavuk butlarını bu karışımla iyice ovun ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
- Fırın tepsisine tavukları yerleştirin. Üzerlerine limon dilimleri yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında tavuklar altın rengi olana kadar pişirin.
Tatlı: Elmalı Kurabiye
Malzemeler:
- 2 adet orta boy elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Aldığı kadar un
Yapılışı:
- Elmaları rendeleyin, içine toz şekeri ekleyip karıştırın.
- Diğer malzemeleri de ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeler altın rengini alana kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
