Bugün ne pişirsem? 6 Temmuz 2024: Akşam yemeği menüsü ve önerileri

Bugün ne pişireceğinizi bilmiyorsanız doğru yerdesiniz. 6 Temmuz 2024 akşam yemeğini daha lezzetli ve keyifli bir menüye dönüştürmek için hazır mısınız? Leziz tarifler, pratik öneriler ve akşamı özel kılacak detaylarla dolu enfes bir akşam yemeği için işte yemek tarifleri...

6 Temmuz 2024 Bugün ne pişirsem?

Başlangıç:
Avokado Bruschetta: Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine ezilmiş avokado, doğranmış domates, soğan ve fesleğen ile yapılan taze bir başlangıç.

Ana Yemek:
Somon Fileto: Limon, zeytinyağı, sarımsak ve otlar ile marine edilmiş, fırında pişirilmiş somon fileto.

Yan Yemek:
Kuskus Salatası: Taze yeşillikler, kırmızı biber, salatalık, domates ve limon sosu ile hazırlanan renkli bir kuskus salatası.
Izgara Kuşkonmaz: Zeytinyağı ve deniz tuzu ile marine edilmiş ve ızgarada pişirilmiş kuşkonmaz.

Tatlı:
Tiramisu: Kremalı ve kahveli tatlı, İtalyan mutfağının klasiklerinden.

İçecek:
Limonata: Ev yapımı, taze limon suyu ile hazırlanan serinletici bir içecek.

6 Temmuz 2024: Akşam yemeği menüsü ve önerileri:

İşte önerdiğimiz akşam yemeği menüsünün tarifleri:

Başlangıç: Avokado Bruschetta

Malzemeler:

• 1 avokado
• 2 domates
• 1 küçük kırmızı soğan
• Birkaç yaprak taze fesleğen
• Zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• Dilimlenmiş ekmek

Yapılışı:

1. Domatesleri ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
2. Avokadoyu ezin ve doğranmış domates ve soğanla karıştırın.
3. Fesleğen yapraklarını doğrayın ve karışıma ekleyin.
4. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
5. Ekmek dilimlerini fırında veya tavada hafifçe kızartın.
6. Karışımı ekmek dilimlerinin üzerine sürün ve servis yapın.

Ana Yemek: Somon Fileto

Malzemeler:

• 4 somon fileto
• 2 limon
• 3 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Taze otlar (dereotu, kekik, biberiye)
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Sarımsakları ince doğrayın ve zeytinyağı, limon suyu, doğranmış otlar, tuz ve karabiber ile karıştırın.
2. Somon filetolarını bu karışıma bulayıp 30 dakika buzdolabında marine edin.
3. Fırını 200°C'ye ısıtın.
4. Somon filetolarını fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine limon dilimleri yerleştirin.
5. 15-20 dakika kadar fırında pişirin (somonun kalınlığına bağlı olarak süre değişebilir).
6. Sıcak servis yapın.

Yan Yemek: Kuskus Salatası

Malzemeler:

• 1 su bardağı kuskus
• 2 su bardağı su
• 1 kırmızı biber
• 1 salatalık
• 2 domates
• 1 küçük kırmızı soğan
• Taze yeşillikler (maydanoz, nane)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Kuskusu su ile haşlayın ve süzün.
2. Kırmızı biber, salatalık, domates ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
3. Haşlanmış kuskusu büyük bir kaseye alın ve doğranmış sebzeleri ekleyin.
4. Taze yeşillikleri ince ince doğrayıp karışıma ekleyin.
5. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
6. Soğuk veya oda sıcaklığında servis yapın.

Tatlı: Tiramisu

Malzemeler:

• 1 paket kedi dili bisküvi
• 2 su bardağı filtre kahve (soğutulmuş)
• 500 gram mascarpone peyniri
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• Kakao tozu

Yapılışı:

1. Yumurta sarıları ve şekeri mikserle iyice çırpın.
2. Karışıma mascarpone peyniri ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
3. Kedi dili bisküvilerini soğutulmuş kahveye batırıp kısa süre bekletin (çok fazla bekletmeyin, yoksa dağılabilirler).
4. Bir servis kabına kahveye batırılmış bisküvileri dizin.
5. Üzerine mascarpone karışımının yarısını yayın.
6. Bir kat daha kahveye batırılmış bisküvi dizin ve kalan mascarpone karışımını üzerine yayın.
7. Üzerine bolca kakao tozu serpin.
8. Tiramisu'yu buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.
9. Soğuk servis yapın.

İçecek: Limonata

Malzemeler:

• 4 limon
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre su
• Buz
• Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Limonların suyunu sıkın.
2. Şekeri ve limon suyunu bir kaba alın, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
3. Karışıma su ekleyin ve tekrar karıştırın.
4. Limonatayı sürahiye alın, içine buz ve isteğe bağlı olarak taze nane yaprakları ekleyin.
5. Soğuk servis yapın.

Afiyet olsun!