C Vitamini Faydaları Nelerdir?
C vitamini, serbest radikalleri nötralize ederek hücreleri hasara karşı korur. Serbest radikaller, hücrelere zarar verebilecek ve yaşlanmaya, kansere ve diğer hastalıklara yol açabilecek moleküllerdir. C vitamini, bağışıklık sisteminin enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olur. C vitamini eksikliği, daha sık enfeksiyona neden olabilir. C vitamini, demir emilimini artırmaya yardımcı olur. Bu, demir eksikliği anemisini önlemeye yardımcı olabilir. C vitamini, yara iyileşmesi için gerekli olan kolajen üretimini destekler. C vitamini eksikliği, yaraların daha yavaş iyileşmesine neden olabilir. C vitamini, cilt, kas ve kemiklerde bulunan kolajen üretimini destekler. Kolajen, vücudun yapı taşıdır ve cildin esnekliğini ve gücünü korumaya yardımcı olur. C vitamini, iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. C vitamini, alerji semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
C Vitamini Kaynakları Nelerdir?
C vitamini, meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunur. C vitamini bakımından zengin bazı besinler şunlardır...
Turunçgiller: Portakal, greyfurt, limon, mandalina
Kivi
Brokoli
Yeşil biber
Domates
Ispanak
Kuşburnu
Çilek
C Vitamini Eksikliği
C vitamini eksikliği belirtileri nelerdir?
Güçsüzlük
Halsizlik
Yorgunluk
Yaraların geç iyileşmesi
Sık enfeksiyonlar
Diş eti kanaması
Cilt kuruluğu
C vitamini eksikliği, özellikle uzun süreli aşırı diyet veya bazı sağlık durumlarında ortaya çıkabilir.
C Vitamini Önerileri
C vitamini, vücutta depolanmaz. Bu nedenle, düzenli olarak C vitamini içeren besinler tüketmek önemlidir. Yetişkinler için günlük C vitamini önerisi 90 miligramdır. C vitamini, güneş ışığına ve ısıya karşı hassastır. Bu nedenle, C vitamini içeren besinleri taze olarak tüketmek veya pişirme sırasında mümkün olduğunca az ısıya maruz bırakmak önemlidir.
