Merhaba lezzet tutkunları! Çankırı'da gastronomik bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız? Şehrin sokaklarında gezinirken damaklarınıza hitap edecek, yerel lezzetlerle tanışmaya ne dersiniz? "Çankırı’nın en meşhur restoranları nerede?" sorusuna cevap arayanlar için bu yazı, şehrin gastronomik haritasını çıkarmak için bir kılavuz niteliğinde. Çankırı'nın lezzet dolu dünyasını keşfetmeye hazır olun, çünkü sizi unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkarıyoruz!
Çankırı’da ne yenir?
Sarımsaklı Et: Çankırı'nın enfes et yemeği, bol sarımsakla lezzetlendirilmiş ve ustalıkla pişirilmiş bir lezzet şöleni.
Yaren Güveci: Geleneksel Çankırı güvecinin özel versiyonu, yerel malzemelerle hazırlanmış, lezzet dolu bir tencere yemeği.
İnce Ekmek Muskası: İnce ve nefis ekmek dilimlerinin arasına özel malzemelerle hazırlanmış bir muska, Çankırı'nın eşsiz lezzetlerinden biri.
Yazma Çöreği: Çankırı'nın özel çöreği, yazma çöreği, enfes tadıyla sofraları süsleyen, yöresel bir lezzet şöleni.
Kül Çöreği: İncecik hamurun özel bir pişirme tekniğiyle hazırlanmış, üzerine kül serpilerek fırınlanmış, eşsiz bir çörek lezzeti.
Mıkla: Çankırı'nın meşhur mantar yemeği, yöresel lezzetleriyle sofraları süsleyen, doyurucu ve lezzetli bir seçenek.
Tavuk Etli Kuru Bamya: Yerel tavuk etiyle hazırlanan, baharatlarla lezzetlendirilmiş kuru bamya yemeği, Çankırı mutfağının vazgeçilmezlerinden.
Zeytinyağlı Pırasa Dolması: Zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendirilmiş, dolgun pırasa yapraklarıyla hazırlanan nefis bir dolma, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek.
Tatar Hamuru Çorbası: Yoğurt ve unla hazırlanan, özel baharatlarla lezzetlendirilmiş, sıcacık bir çorba, Çankırı'nın kış günlerinde ruhu ısıtan lezzetleri arasında.
Höşmerim: Çankırı'nın tatlısı, peynir ve irmikle hazırlanan, şerbetle tatlandırılmış, mis gibi bir lezzet şöleni.
Hameyli: İncecik açılmış hamurun içine özel malzemelerle hazırlanmış, kızgın yağda kızartılan, enfes bir atıştırmalık.
Nokul: Çankırı'nın eşsiz hamur işi, tereyağı ve peynirle doldurulmuş, fırında pişirilerek hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık.
Çankırı’nın en meşhur restonranları?
-
Derya Lokantası - Sefer Usta'nın Yeri:
- Adres: İncili Çeşme, Bedesten Sk. No:27, 18100 Çankırı Merkez/Çankırı
- Telefon: (0376) 212 55 77
-
İskilip Pide Salonu:
- Adres: Yeni, Org. İsmail Hakkı Karadayı Blv. No:6, 18200 Çankırı Merkez/Çankırı
- Telefon: (0376) 213 36 86
-
Eyüpoğlu Kebap:
- Adres: Atatürk Bulvarı Birliksitesi, Çankırı, 18100 Çankırı Merkez
- Telefon: (0376) 212 29 19 / (0376) 212 24 44
-
Hacı Ali Dinlenme Tesisleri:
- Adres: Abdulhalik Renda, 18000 Çankırı Merkez/Çankırı
- Telefon: (0376) 212 84 94
-
Gökmen Çiftliği:
- Adres: Buğday Pazarı, Elif Cd. 27 A, 18100 Çankırı Merkez/Çankırı
- Telefon: 0376 213 73 12
-
Dursun Baba'nın Yeri:
- Adres: Çankırı Eldivan Yolu 9. kilometre, 18100 Merkez/Çankırı
- Telefon: (0376) 218 12 18
