Çiğli Belediyesi, kadınların sosyalleşmesini desteklemek amacıyla düzenlediği etkinlikler arasında bir Aşure Atölyesi gerçekleştirdi. Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından organize edilen etkinlikte, belediyenin kendi arazisinden elde edilen mahsuller kullanıldı.
Çiğlili kadınların yoğun ilgi gösterdiği atölyede, usta aşçılar eşliğinde geleneksel aşure yapımı gerçekleştirildi. Çiğli Belediyesi’nin “Tarladan Sofraya Yerli Tarım” projesi kapsamında elde edilen 57 dönümlük araziden toplanan buğday, aşure yapımında kullanıldı. Katılımcılar, aşure yapımı hakkında merak ettikleri konuları aşçılara sorma fırsatı buldu ve etkinlik boyunca keyifli bir zaman geçirdi.
Ayrı bir mutluluk kaynağı
Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, etkinliğe katılan kadınlara teşekkür ederek, Çiğli Belediyesi olarak, kadınların sosyalleşmesini ve kişisel gelişimini desteklemek amacıyla çeşitli çalışmalar yaptıklarını, bu kapsamda hobi ve meslek kursları, konferanslar, söyleşiler, sportif aktiviteler ve atölyeler düzenlediklerini söyledi. Gastronomi alanında kendini geliştirmek isteyen kadınlar için Grissini Atölyesi’nin ardından Aşure Atölyesi’ni düzenlediklerini belirten Başkan Yıldız, kendi topraklarından elde edilen mahsulleri aşureye dahil edebilmenin kendileri için ayrı bir mutluluk kaynağı olduğunu ifade etti. Bu güzel etkinlikte emeği geçen çalışma arkadaşlarına ve katılan kadınlara teşekkür eden Başkan Yıldız, Türk ve dünya mutfaklarına yönelik atölyeleri çeşitlendirerek Çiğlili kadınlarla buluşturmaya devam edeceklerini dile getirdi.
