Çikolatalı Makarna Tarifinde Hangi Malzemeler Kullanılır?
- 200 gram makarna (tercihen koyu renkli makarna)
- 100 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 su bardağı süt
- Tuz (isteğe bağlı)
- Çikolata rendesi veya parçaları ile süslemek için (isteğe bağlı)
Çikolatalı Makarna Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak makarnayı büyük bir tencerede tuzlu kaynar suyla haşlayın. Makarnanın pişme süresi paket üzerinde belirtilen süreye göre değişebilir. Makarnaları aldıkları tuzlu suyun içinde tamamen pişirin. Ardından suyu süzün ve makarnaları bir kenara alın.
2. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Bunun için küçük bir tencereye su doldurun ve kaynatın. Daha sonra kaynamış suya uygun bir kap yerleştirin ve çikolatayı bu kap içinde eritin. Ara sıra karıştırarak çikolatanın homojen bir kıvam almasını sağlayın.
3. Eritilmiş çikolataya tereyağını ekleyin ve karıştırarak tereyağı çikolata içinde eriyene kadar karıştırın.
4. Sütü ekleyin ve karıştırın. Sütü eklerken çikolatanın kıvamı biraz daha açılacaktır.
5. Hazırladığınız çikolata sosunu haşlanmış makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Makarnaların her tarafının çikolata sosuyla kaplanmasını sağlayın.
6. Çikolatalı makarnayı servis tabağına alın. Üzerine ekstra çikolata rendesi veya çikolata parçaları serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
7. Sıcak servis yapın ve hemen tüketin.
Çikolatalı makarna tatlı ve tuzlu bir lezzeti bir araya getiriyor. Bu tarifi denemek isterseniz, sürpriz ve lezzetli bir deneyim sizi bekliyor demektir.
Afiyet olsun!