Mimoza Salatası Tarifinde Hangi Malzemeler Kullanılır?
* 4 adet haşlanmış yumurta
* 2 adet haşlanmış havuç
* 2 adet haşlanmış patates
* 1 su bardağı konserve bezelye
* 1/2 su bardağı mayonez
* 1/2 su bardağı yoğurt
* 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
* Tuz
* Karabiber
* Kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
* Maydanoz yaprakları (süslemek için)
Mimoza Salatası Nasıl Yapılır?
1. Yumurtaları, havuçları ve patatesleri ayrı ayrı tencerede haşlayın. Haşlama işlemi tamamlandığında soğumaları için kenara alın.
2. Soğuyan yumurtaların kabuklarını soyun ve ince bir şekilde doğrayın.
3. Haşlanmış havuçları ve patatesleri küçük küpler halinde kesin.
4. Konserve bezelyeyi süzün.
5. Bir karıştırma kabında mayonezi, yoğurdu, rendelenmiş kaşar peynirini, tuzu ve karabiberi karıştırarak salata sosunu hazırlayın. İsteğe bağlı olarak kırmızı toz biber ekleyebilirsiniz.
6. Haşlanmış ve doğranmış yumurtaları, havuçları, patatesleri ve bezelyeyi büyük bir salata kabında karıştırın.
7. Hazırladığınız sosu malzemelerin üzerine ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
8. Mimoza salatasını servis tabağına alın ve üzerini maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
9. Salatayı buzdolabında en az bir saat kadar dinlendirerek servis yapın.
Mimoza salatası, özellikle özel günlerde ve davet sofralarında göz alıcı bir seçenektir. Lezzeti ve görünümü ile misafirlerinizi etkileyebilir ve sofranıza şıklık katabilir. Deneyin ve bu lezzetli salatanın tadını çıkarın! Afiyet olsun!