Gelin Görümce programında eğlenceli anlara tanıklık ederken, mutfakta da muhteşem lezzetler ortaya çıkıyor. Bugünkü tarif, gözleri dolduran "Ispanaklı Havuçlu Graten" ile damakları şenlendirecek. Hem besleyici hem de pratik olan bu tarif, gelin ve görümce arasındaki dostluğu pekiştirirken, izleyicilere de evde denemeleri için ilham verecek! İşte, Fatih Ürek ile Gelin Görümce Ispanaklı Havuçlu Graten Tarifi...
Fatih Ürek ile Gelin Görümce: Ispanaklı Havuçlu Graten Tarifi
Lezzet dolu sofraların vazgeçilmezi haline gelen Ispanaklı Havuçlu Graten, Fatih Ürek ile Gelin Görümce programı'nın mutfağından çıktı! Hem sağlıklı hem de pratik olan bu tarif, özellikle sebze sevenler için harika bir seçenek. İşte adım adım Ispanaklı Havuçlu Graten yapımı:
Malzemeler:
- 500 gram ıspanak
- 2 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz ve karabiber
- Muskat rendesi (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
-
Ispanak ve Havuçları Hazırlayın: Ispanakları yıkayıp doğrayın. Havuçları rendeleyin ve bir kenara alın.
-
Soğan ve Sarımsak Kavurun: Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın, soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha soteleyin.
-
Sebzeleri Ekleyin: Rendelenmiş havuçları tavaya ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Ardından doğranmış ıspanakları ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
-
Beşamel Sosu Hazırlayın: Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kavurun. Sütü yavaşça ekleyerek karıştırın ve kıvam alana kadar pişirin. Muskat rendesini ve tuzunu ekleyin.
-
Fırına Verin: Sebzeleri fırın kabına alın, üzerine beşamel sosu dökün ve karıştırın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
-
Pişirin: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Afiyet olsun! Hem sağlıklı hem de doyurucu bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal.