Kullanıcılar merakla bekliyor; ekranların sevilen yüzü Fatih Ürek’in sunumuyla Fatih Ürek ile Gelin Görümce programında lezzet dolu bir an yaşanacak! Mini pideler, hem görüntüsü hem de tadıyla misafirlerin gönlünü fethedecek. Peki, bu nefis mini pideleri evde yapmanın püf noktaları neler? Malzemelerin sırları ve pişirme teknikleri hakkında bilmeniz gerekenleri öğrenmek için programı izlemeyi unutmayın! İşte, mutfakta harikalar yaratmanın zamanı geldi. İşte detaylar haberimizde...
Fatih Ürek ile Gelin Görümce Mini Pideler Tarifi
Fatih Ürek'in sevilen yarışma programı Gelin Görümce'de yarışmacılar tarafından hazırlanan birbirinden lezzetli mini pideler, evinizde de kolaylıkla yapabileceğiniz pratik bir tarif. Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle sofralarınızı renklendirecek bu mini pideleri hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm malzemeler ve adım adım yapılış aşağıda. Ailenizle veya misafirlerinizle keyifle tüketebileceğiniz bu tarifle, mutfakta hem eğlenecek hem de damaklarınızı şenlendireceksiniz.
Hamur Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta
- 5 su bardağı un (ilave edilmeye açık)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
İç Malzemeleri
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Sucuk (doğranmış)
- Pul biber
- Kekik
- Siyah susam
Yapılışı
- Hamuru hazırlama: Ilık suya maya ve şeker ekleyip 5 dakika kadar bekletin. Daha sonra yumurta, tuz ve sıvı yağ ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru üzerini nemli bir bezle örtüp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Hamuru şekillendirme: Mayalanan hamuru tezgaha alıp merdaneyle açın. Bardağa veya küp şeklinde keserek mini pideler oluşturun.
- İçi hazırlama: Hazırladığınız mini pidelerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış sucuk, pul biber ve kekik serpiştirin.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Sunum: Fırından çıkan sıcak pidelerin üzerine siyah susam serpiştirip servis yapın.
İpuçları: Hamuru yoğururken un miktarını yavaş yavaş ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayabilirsiniz. Pidelerin iç harcını kendi zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, kıyma, peynirli soğan, patatesli gibi farklı harçlar da kullanabilirsiniz. Pidelerin üzerini yumurta sarısıyla sürerek daha parlak bir görünüm elde edebilirsiniz. Fırın sıcaklığını ve pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
