Gelinim Mutfakta'da gündemden düşmeyen tarifler arasına "Beden İncelten Mantı ve Limonata" eklendi. Seyirciler, bu tarifin nasıl hem lezzetli olup hem de bir beden incelmeye yardımcı olabileceğini merak ediyor. Gizemli formülü ve etkileyici sonuçlarıyla dikkat çeken bu özel tarif, sofralarda sağlıklı bir dokunuş arayanların yeni favorisi olmaya aday. Tarifin detayları henüz netleşmedi, ancak herkes sırrını öğrenmek için sabırsızlanıyor! Bu lezzetin arkasındaki bilinmeyen nedir? İşte detaylar haberimizde...
Gelinim Mutfakta Beden İncelten Mantı Ve Limonata Tarifi
"Gelinim Mutfakta" programının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan mantı, bu tarifimizde daha hafif ve besleyici bir hale getirilerek kilo verme sürecinde de keyifle tüketilebilecek. İç harcında kullanılan az yağlı et ve bol miktarda sebze sayesinde hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Geleneksel mantı tarifine kıyasla daha az un kullanımı ve haşlama yerine fırında pişirme yöntemi ile de kalorisi düşürülmüştür. Bu özel tarifimizle hem damak tadınızı tatmin edecek hem de kilo verme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacaksınız.
Hamur Malzemeleri
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 yumurta
- Tuz
- Su (yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar)
İç Harç Malzemeleri
- 250 gram az yağlı kıyma
- 1 soğan (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 havuç (rendelenmiş)
- Yarım kabak (rendelenmiş)
- 1/2 demet maydanoz (doğranmış)
- Tuz, karabiber
Sos Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (doğranmış)
- 1 domates (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber
- Su
Yapılışı
- Hamuru hazırlama: Tüm hamur malzemelerini yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp 30 dakika dinlendirin.
- İç harcı hazırlama: Kıymayı tencerede kavurun. Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, havuç ve kabak ekleyip soteleyin. Tuz, karabiber ve maydanoz ile tatlandırın.
- Mantıları hazırlama: Dinlenmiş hamuru bezelere ayırın. Bezeleri merdane yardımıyla ince açın. Açtığınız hamuru kareler halinde kesin. Her karenin ortasına iç harçtan koyup köşelerini birleştirerek üçgen şeklinde kapatın.
- Sos hazırlama: Zeytinyağını tencerede ısıtın. Üzerine sarımsak ekleyip kavurun. Rendelemiş domates ve salçayı ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber ve su ekleyerek sosu hazırlayın.
- Pişirme: Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız mantıları tepsiye dizin. Üzerlerine sosu gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Limonata
Gelinim Mutfakta'nın renkli dünyasında, birbirinden farklı lezzetler ortaya çıkıyor. Bu tarifte de, evlerin vazgeçilmezi olan limonataya kendi dokunuşumuzu katacağız. Hem ferahlatıcı hem de misafirlerinizi etkileyecek bu limonata tarifi, mutfakta geçirdiğiniz keyifli anlara eşlik edecek.
Malzemeler
- 6 adet taze sıkılmış limon suyu (yaklaşık 1 su bardağı)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 litre su
- 1 demet nane yaprağı
- Buz küpleri
- Limon dilimleri (süslemek için)
Yapılışı
- Şerbet Hazırlama: Büyük bir sürahiye toz şekeri ekleyip üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Limon Suyunu Ekleme: Şerbetin üzerine taze sıkılmış limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
- Suyu İlave Etme: Karışımın üzerine 1,5 litre soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın.
- Nane ve Buz Ekleme: Nane yapraklarını ince ince doğrayıp limonataya ekleyin. Buz küplerini de ekleyerek limonatanızı soğutun.
- Servis: Limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
- Taze Limon: Limonatanın lezzetini artırmak için taze sıkılmış limon suyu kullanmaya özen gösterin.
- Şeker Miktarı: Limonatanın tatlılığını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Nane: Nane, limonatanıza ferahlatıcı bir aroma katacaktır. İsterseniz nane yerine maydanoz veya reyhan da kullanabilirsiniz.
- Soğuk Servis: Limonatayı buzla soğutarak servis yapmanız, lezzetini daha da artıracaktır.
Afiyet olsun!
