Gelinim Mutfakta Karadeniz Pidesi tarifi: Karadeniz Pidesi nasıl yapılır?

Vatandaşların mutfak serüvenleri her geçen gün daha da renkleniyor, özellikle de yeni tarifler deneme konusundaki merakları giderek artıyor. Bu merakın bir yansıması olarak, pek çok kişi tarafından sıklıkla sorulan soruların başında gelinimizin mutfağına konuk oluyor. Gelinim Mutfakta Karadeniz Pidesi tarifi, Karadeniz Pidesi nasıl yapılır? Karadeniz Pidesi malzemeleri nelerdir? gibi sorular, lezzet arayışının bir parçası olarak karşımıza çıkıyor. İşte, bu yazıda bu merak uyandıran soruların cevaplarına odaklanarak, nefis bir Karadeniz Pidesi yapımının inceliklerini keşfedeceğiz.

Gelinim Mutfakta Karadeniz Pidesi Tarifi

Yemek tariflerine hoş geldiniz! "Gelinim Mutfakta" programının bu bölümünde, lezzetli ve doyurucu bir Karadeniz mutfağı örneği olan Karadeniz Pidesi tarifini öğreneceksiniz. Karadeniz'in zengin ve kendine özgü mutfağından ilham alan bu tarif, hem yapımı kolay hem de enfes lezzetiyle sofralarınıza farklı bir tat katacak. Karadeniz Pidesi, hamurunun özel yapısı ve iç harcındaki lezzetli malzemelerle damakları şenlendirecek. Bu nefis tarifin detaylarına geçmeden önce, geleneksel Karadeniz mutfağının eşsiz lezzetlerini keşfetmeye hazır olun!

Karadeniz Pidesi malzemeleri nelerdir?

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un
• İç harcı için:
• 200 gram Trabzon peyniri
• 200 gram kaşar peyniri
• 4 yumurta
• 100 gram tereyağı

Karadeniz Pidesi nasıl yapılır?

1. Hamur için ılık su, zeytinyağı, kuru maya ve toz şekeri bir kapta karıştırın.
2. Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
3. Hamuru üzerini streç filmle kapatıp ılık bir yerde 1 saat mayalandırın.
4. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve 4 eşit parçaya bölün.
5. Her bir parçayı merdaneyle yuvarlayarak 25-30 cm çapında bir daire elde edin.
6. İç harcı için Trabzon peyniri, kaşar peyniri ve yumurtaları bir kapta karıştırın.
7. Hamurların üzerine iç harcı yayın.
8. Hamurların kenarlarını içe doğru katlayarak yuvarlak bir şekilde kapatın.
9. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
10. Üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
12. Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!