Gelinim Mutfakta'da yine herkesin merakla beklediği bir tarif var! Patates çanağında tavuk sote, hem görünümüyle hem de lezzetiyle sofralara şıklık katmaya hazır. Peki bu tarifin sırrı ne? Birbirinden lezzetli malzemelerle hazırlanan bu yemek, misafirlerinizi hayran bırakacak. Nasıl yapılacağını merak ediyorsanız, tüm detaylar burada! Mutfağa adım atmadan önce siz de bu pratik ve etkileyici yemeğin püf noktalarını öğrenmek için beklemede kalın! İşte detaylar haberimizde...
Gelinim Mutfakta Patates Çanağında Tavuk Sote Tarifi
"Gelinim Mutfakta" programının renkli dünyasında yerini almış, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle sofraların yıldızı olan "Patates Çanağında Tavuk Sote", hem pratik hem de doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Patateslerin oluşturduğu yumuşacık çanak içindeki enfes tavuk sote, misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir lezzet deneyimi sunacak. Bu tarifte, patateslerin doğal tatlılığıyla tavuğun lezzetinin birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 500 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz, karabiber
- Maydanoz (doğranmış)
Yapılışı
- Patatesleri Hazırlayın: Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra çatal yardımıyla ezin. İçine biraz tereyağı, süt ve tuz ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Tavuk Soteyi Hazırlayın: Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğan, sarımsak ve biberleri kavurun. Üzerine tavuk küplerini ekleyip renk değiştirene kadar pişirin.
- Soteyi Tatlandırın: Domates salçası, kekik, tuz ve karabiber ekleyerek sosun tüm malzemelerle harmanlanmasını sağlayın. Kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin.
- Servis: Fırın kabına patates püresini yayarak çanak şeklinde dizin. Üzerine tavuk soteyi dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Sunum: Fırından çıkan yemeği sıcak olarak servis yapın. Üzerini bolca maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Yanında bulgur pilavı veya salata ile birlikte de servis edebilirsiniz.