Yaz sıcaklarında hafif ve lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için Gelinim Mutfakta'nın önerisi: Pratik Yaz Pastası! Tarifinin detaylarını ve nasıl yapıldığını merak edenler için adım adım rehberimiz hazır. Yaz aylarının vazgeçilmez tatlısı için mutfağa adım atın, serinliğin ve lezzetin tadını çıkarın. Gelinim Mutfakta Pratik Yaz Pastası Tarifi: Pratik Yaz Pastası nasıl yapılır? İşte detaylar...
Gelinim Mutfakta Pratik Yaz Pastası Tarifi
İşte yaz aylarında hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir tarif: Pratik Yaz Pastası! Yumuşacık keki ve kremasıyla damakları şenlendiren bu tatlı, evde kolayca hazırlanabilir. İçindeki çikolatalı lezzet ve hafif hindistan cevizi dokunuşuyla yazın serinletici bir alternatif sunuyor. İster misafirleriniz için, ister özel günlerde yapabileceğiniz bu pratik tarif, herkesin favorisi olacak. Şimdi sıra geldi mutfağa, yazın keyfini çıkarmak için bu lezzeti denemeye!
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı sıcak su
Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 100 gram bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
- Hindistan cevizi
Yapılışı:
- Öncelikle kek için yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
- Hamuru yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş kek kalıbına dökün.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
- Kek pişerken kreması için; süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı bir tencerede karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
- Çikolatayı ekleyip eritin, tereyağını ekleyip karıştırın.
- Keki fırından çıkardıktan sonra üzerine sıcak suyu gezdirin. Bu işlem kekin daha yumuşak olmasını sağlar.
- Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız kremayı yayın.
- Üzerine hindistan cevizi serpiştirerek servis yapın.