Kalsiyum, protein ve probiyotiklerle dolu bu fermente içecek, kilo kontrolüne yardımcı olmanın yanı sıra bağışıklık sistemini de güçlendiriyor. Peki kefirin bu faydalarını en iyi şekilde nasıl değerlendirebilirsiniz? Kefiri hangi zamanlarda ve nasıl tüketmeliyiz?
Kefirin Zengin Besin Profili
Kefir, düşük kalorili olmasına rağmen besin değeri oldukça yüksektir. Protein açısından zengin bir içerik sunan kefir, bu sayede tokluk hissini uzatır ve kas yapımına yardımcı olur. Ayrıca, içerisindeki probiyotik bakteriler bağırsak sağlığını olumlu etkiler ve bağışıklık sistemini destekler.
Kefirin Kilo Kontrolüne Katkısı
Yapılan çalışmalar, probiyotiklerin kilo kontrolüne olumlu etkiler sağlayabileceğini gösteriyor. Bu probiyotikler, vücudun yağ yakım mekanizmalarını hızlandırabilir ve bağırsak mikroflorasını dengeleyebilir. Dolayısıyla kefir, kilo verme sürecinde etkili bir destek sağlar.
Kefir ve Sağlık: Tümör Karşıtı Etkiler
Kefirin sadece kilo kontrolüne değil, aynı zamanda genel sağlığa da faydaları var. Yapılan araştırmalar, kefirin tümör karşıtı etkinlik gösterebileceğini, tümör hücrelerinin büyümesini engelleyebileceğini ve tümör çapını küçültebileceğini ortaya koymuştur.
Diyet Düzeninde Kefir Tüketimi: İdeal Zamanlar
Kefiri en etkili şekilde tüketmek için öğle ve akşam yemeği arasındaki ikindi ara öğününü tercih edebilirsiniz. Eğer diyetinizde ara öğün yoksa, sabah kahvaltısında da kefir içilebilir. Kefirin hafif ekşimsi lezzeti sayesinde yanına meyve ekleyebilir ya da içine doğranmış meyveler ilave edebilirsiniz. Omega-3 açısından daha zengin bir içecek elde etmek istiyorsanız, bir tatlı kaşığı keten tohumu da ekleyebilirsiniz.