Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, kabine toplantısı sonrasında fındık fiyatlarını duyurdu: "Giresun kalite fındık için kilogram başına 84 lira, levant kalite için kilogram başına 82 lira 50 kuruş olarak belirlendi." dedi. Ayrıca her bir randıman için kilogram başına ek prim de verilecek. Bu önemli açıklamanın ardından levant fındığın ne olduğuna dair soruların artması üzerine detaylar da paylaşıldı.
Levant Fındık Nedir?
Levant fındık, Giresun kalite fındığın üretildiği bölgenin dışında yetiştirilen fındıklara verilen genel isimdir. Bu fındıklar yetiştirildiği lokasyona göre farklı isimler alabilir; örneğin Akçakoca, Levant Ordu, Levant Trabzon ve Levant Samsun gibi.
Giresun Kalite Fındık Nedir?
Giresun kalite fındık, Giresun ilinde yetiştirilen tombul fındıklar ve Trabzon'un bazı ilçelerinde yetiştirilen tombul fındıklardan oluşur. Dünyanın en kaliteli fındıkları olarak bilinir ve en yüksek zar atan fındık çeşidi olarak öne çıkar.
Levant Fındık ile Giresun Fındık Arasındaki Farklar Neler?
Levant fındıklar, Giresun kalitesinden daha az yağ oranına sahipken, yabancı fındıklardan daha yüksek yağ oranına sahip olabilirler. Tat bakımından genellikle üstün kabul edilirler.
