"Denetime gelecekler"
Sosyal medyada birçok hesap tarafından paylaşılan midye videosuyla gündeme gelen İzmirli midyeci Tiktok'ta canlı yayın açarak videoyu yayınlayanlara seslendi. "Dört tane babasız çocuğun hakkına girdiniz" diyen midyeci bakanlık tarafından denetime geleceklerini, kendisine haber verildiğini duyurdu.
"Sen benim 4 tane babasız çocuğumun hakkına girdin"
"Beni dün bütün her yerde paylaşan arkadaşlara sesleniyorum. Bak güzel arkadaşım sen kalkıp benim videomu paylaştın, başım gözüm üstüne. Ama videomu keşke kırpmadan paylaşsaydı, insanlar sonunu da izleseydi. Midye için "başlı başına bir pislik" dedim evet ama biz ondan bir lezzet yaratıp paylaşıyoruz. Kokoreçi, işkembeyi, mumbarı düşün bunların hepsi aynı. Derdin ne benimle arkadaşım? Sen 4 tane babasız çocuğun hakkına girip benim işimle oynadın. Ben seni Allah'a havale ettim."
Ne olmuştu?
Sosyal medyada "Midyeciden şok itiraf" başlığı altında paylaşılan bir videoda, bir yığın halinde bekletilen midyelerin temizlenme süreci gözler önüne seriliyor. Ancak videonun çekildiği üretim tesisinde hijyen koşullarının yetersiz olduğu gözlemleniyor.
Videoda yer alan üretici kadın, midyelerin başlı başına bir çöp olduğunu ifade ediyor ve "Herkes 'hijyen' diye tutturmuş ama midyenin neyi hijyen olacak, bu bildiğiniz çöp." şeklinde konuştu.
Midye nedir?
Midye, omurgasız ve kabuklu bir deniz canlısıdır. Hem denizde hem de tatlı sularda yaşayabilen midyeler, etli ve yumuşak yapılarıyla tanınırken, sert kabukları ile de bilinirler. Bu kabuklar, manto adı verilen ince bir zarla sarılıdır ve bu zarın salgısı sonucu oluşur.
Midyelerin beslenme alışkanlıkları oldukça ilginçtir. Genellikle kirli suların bulunduğu, kayalık bölgelerde yaşarlar ve bu bölgelerde bulunan mikroorganizmalarla beslenirler. Bu nedenle midyelerin içerisinde yüksek miktarda ağır metaller bulunabilir. Özellikle kıyıya yakın kayalık bölgelerde bol miktarda rastlanırken, bazı türleri kumun altında da yaşamaktadır.
Midyelerin insan beslenmesinde yaygın bir kullanımı vardır. Genellikle ızgara veya buğulama olarak tüketilirler ve deniz ürünleri restoranlarında popüler bir seçenektir. Ayrıca midye, deniz ürünleri çorbası veya makarna gibi yemeklerin içeriğinde de sıkça kullanılır. Ancak midyelerin temizlenme ve pişirilme süreçlerine dikkat edilmesi önemlidir, çünkü içerdikleri ağır metaller sağlık açısından risk oluşturabilir.