Japonlar, Muğla'nın Gökova bölgesinde yetişen sarı susama büyük hayranlık duyuyorlar. Bu sarı susam, tat ve aromasıyla dikkat çekiyor ve özellikle Japonya başta olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor. Türkiye'nin susam ihracatındaki artış da dikkat çekici. 2022'de 77 milyon dolar olan ihracat rakamı, 2023'te yüzde 62 artışla 124,5 milyon dolara yükseldi. Türkiye'nin yeni hedefi ise susam ihracatını 250 milyon dolara çıkarmak. Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye'nin kaliteli susamının özellikle seçici pazarlarda talep gördüğünü belirtti. Çin'in en büyük susam ithalatçısı olduğunu ancak Türk susamının kalitesi nedeniyle birim fiyatının daha yüksek olduğunu vurguladı. Öztürk ayrıca, Türkiye'nin Japonya gibi ülkelere yönelik susam ihracatının da arttığını ve bu alanda dünya ticaretine yön verdiğini ifade etti. 2024 yılında Türkiye'nin susam ihracatının 250 milyon dolara ulaşması bekleniyor. 2024 yılının ocak-şubat döneminde ise Türkiye'nin 19,6 milyon dolarlık susam ihraç ettiği bilgisi paylaşıldı. Bu ihracatta Polonya, Irak ve Almanya'nın öne çıktığı görüldü.

Kaynak: İHA