Kullanıcılar, Roti Canai hangi ülkenin yemeği? Roti Canai tarifi nedir? sorusuna cevap arıyor. Roti Canai hangi ülkenin yemeği? Roti Canai tarifi nedir? sorusunun cevabı haberimizde…
Roti Canai hangi ülkenin yemeği?
Roti Canai, Güneydoğu Asya'da yaygın olarak tüketilen bir yassı ekmek türüdür. Tayland, Malezya, Singapur ve Brunei gibi ülkelerde yaygın olarak bulunur. Roti Canai, genellikle kahvaltıda veya çay saatinde servis edilir.
Roti Canai'nin kesin kökeni bilinmemektedir, ancak Hint göçmenler tarafından Güneydoğu Asya'ya getirildiğine inanılmaktadır. Roti Canai, genellikle pirinç unu, su ve tuz ile yapılır. Hamur, ince bir tabaka halinde açılır ve sonra yağda kızartılır. Roti Canai, genellikle karides sosu, sambal sosu veya şekerli sos ile servis edilir.
Roti Canai tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç unu
- 1/2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- Karides sosu, sambal sosu veya şekerli sos (servis için)
Yapılışı:
- Bir kapta pirinç unu, su ve tuzu karıştırın.
- Hamuru yumuşayana kadar yoğurun.
- Hamuru küçük parçalara ayırın ve her bir parçayı ince bir tabaka halinde açın.
- Açtığınız hamuru yağda kızartın.
- Kızaran roti canai'leri karides sosu, sambal sosu veya şekerli sos ile servis yapın.
Roti Canai'yi yapmak için geleneksel bir tava veya wok kullanabilirsiniz. Ancak, bir tavada pişirmek de mümkündür. Roti Canai'yi pişirirken, hamuru çok ince açmamaya dikkat edin. Aksi takdirde, hamur pişerken parçalanabilir.
