Bu akşam MasterChef Türkiye'de heyecan dorukta! Şefler, yarışmacılardan Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden biri olan keşkeki hazırlamalarını istedi. MasterChef Keşkek tarifi, yarışmacılar için büyük bir test niteliğinde. Bu nefis ve besleyici yemeğin püf noktalarını keşfetmek için MasterChef Keşkek tarifi sizler için hazırladık. MasterChef Türkiye'nin yeni bölümünde bu eşsiz lezzeti evde nasıl hazırlayabileceğinizi öğrenmek için detaylara göz atın. Peki, MasterChef Keşkek tarifi nasıl uygulanır? İşte sizlere bu lezzetli yemeğin sırrı!
Evde tavuklu keşkek nasıl yapılır?
Bu akşam MasterChef Türkiye'de büyük bir yarışma heyecanı yaşanıyor! Şefler, yarışmacılardan keşkek hazırlamalarını istedi ve bu zorlu görev, MasterChef Keşkek tarifi konusunda ustalıklarını ortaya koymalarını sağlayacak. MasterChef Keşkek tarifi, hem geleneksel hem de lezzetli bir yemek hazırlamanın ipuçlarını sunuyor. İşte, MasterChef Keşkek tarifi adım adım:
Malzemeler:
- Yarım kg (3 su bardağı) buğday
- Yarım kg tavuk
- 2 litre tavuk suyu (Yetersiz gelirse 1-2 bardak kaynar su ilave edebilirsiniz)
- Üzeri için 2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Buğdayı Hazırlayın: Buğdayı bir gece önceden bol suyla ıslatın. Ertesi gün, buğdayı iyice süzün.
- Tavuğu Haşlayın: Tavukları bir tencereye koyun ve üzerine yeterince su ekleyerek haşlayın. Tavuk piştikten sonra etleri kemiklerinden ayırıp küçük parçalara doğrayın.
- Keşkeği Pişirin: Büyük bir tencereye ıslatılmış buğdayı ekleyin ve üzerine tavuk suyunu dökün. Orta ateşte buğdaylar iyice yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse kaynar su ekleyerek kıvamı ayarlayın.
- Tavukları Ekleyin: Pişen buğdayın içine haşlanmış tavuk etlerini ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
- Tereyağını Ekleyin: Pişen keşkek üzerine tereyağını ekleyin ve karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın.
Evde etli keşkek nasıl yapılır?
Malzemeler:
- 500 gr buğday
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 300 gr dana kuşbaşı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Pul biber
Yapılışı:
- Etleri Hazırlayın: Dana kuşbaşını bir düdüklü tencereye koyun. Üzerine biber salçası, domates salçası ve yeterli miktarda kaynar su ekleyin. Etleri düdüklü tencerede iyice yumuşayana kadar pişirin.
- Buğdayı Haşlayın: Akşamdan suda beklettiğiniz buğdayları ayrı bir tencerede haşlayın. Haşlanan buğdayların üzerine haşlanmış nohutları ve 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyerek iyice pişirin.
- Sunum: Pişen buğday ve nohut karışımını sunum tabağına alın. Üzerine pişmiş etleri ekleyin. Son olarak, bir tavada erittiğiniz tereyağını pul biber ile birlikte etlerin üzerine gezdirin.