Son araştırmalara göre yumurtanın nerede saklanacağı bilgisi yanlış çıktı. Yumurta nerede saklanır? Yumurtayı saklarken yapılan yanlış ne?
Yumurtanın bozulup bozulmadığını anlamanın birkaç yolu vardır. Öncelikle, yumurtanın tazeliğini su testi yaparak kontrol edebilirsiniz. Bir kaba su doldurun ve yumurtayı içine bırakın; eğer yumurta suya batıyorsa taze, dik duruyorsa hafif bozulmuş, suyun üstünde yüzüyorsa bozulmuş olabilir. Ayrıca, yumurtayı kırarak koklamak da bir diğer yöntemdir; kötü bir kokusu varsa bozulmuş olabilir. Yumurtaların saklanması konusunda doğru yöntemlerin bilinmesi önemlidir. Yumurtalar, buzdolabında saklanmalıdır çünkü soğuk hava onların tazeliğini daha uzun süre korur. Ancak, buzdolabında yumurtaları koymak için özel bir bölme veya orta-alt raflar daha uygun olacaktır. Kapıdaki yumurta yerinde saklanması önerilmez çünkü bu bölge dolabın en sıcak kısmı olabilir ve yumurtaların çabuk bozulmasına yol açabilir. Yumurtaların tazeliğini korumak için dikkat edilmesi gereken diğer noktalar şunlardır: yumurtaların paketleme tarihine ve tüketim süresine dikkat etmek, su testi veya sallama testi gibi yöntemlerle yumurtanın bozulup bozulmadığını kontrol etmek ve kırılmış yumurtada sarı veya beyazda herhangi bir renk değişikliği olup olmadığını gözlemlemek. Yumurtaların doğru şekilde saklanması ve tüketilmesi, gıda güvenliği açısından önemlidir.
