Manisa, Türkiye'nin zeytin üretimindeki önemli şehirlerinden biri olarak bilinirken, son dönemde iklim değişikliği ve kuraklık, zeytin üretimini olumsuz etkilemeye başladı. Ayrıca, bu sorun sadece Türkiye ile sınırlı değil; İtalya ve İspanya gibi diğer büyük zeytin üreticileri de benzer sorunlarla karşı karşıya.
Manisa'nın Saruhanlı ilçesinin Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur, iklim şartlarının zeytin üretimini olumsuz etkilediğini belirterek, Nisan, Mayıs ve Haziran aylarındaki şiddetli yağışların zeytin çiçeklerini etkilediğini ve bu nedenle verimin düştüğünü ifade etti. Ayrıca, zeytin hasadına gitmek isteyen çiftçilerin artan iklim belirsizliği nedeniyle endişeli olduklarını vurguladı. Çoğu üretici, sadece kendi ihtiyaçları kadar zeytin hasat edebileceklerini dile getirdi.
Okur, zeytinyağı fiyatlarının iç ve dış piyasayı etkileyeceğini söyledi. İhracat yasağı nedeniyle iç piyasada fazla zeytinyağı stoku olmayacağını belirterek, üreticilerin kendi ihtiyaçları için yağ üreteceklerini ve geri kalan zeytinleri fabrikalara götüreceklerini açıkladı.
Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur'dan konuya ilişkin aktardığı bilgiler şu şekilde;
'Şu şartlarda zeytin bahçesine işçi sokup zeytin toplayacaklarını sanmıyorum'
“Şimdi bütün dünyada olduğu gibi ülkemizde de olumsuz iklim şartlarından dolayı zeytinimiz çok büyük etkilendi. Nisan, mayıs, haziran aylarında yağan şiddetli yağmurlar çiçekte olan zeytini etkiledi. İnsanlar zeytin bahçelerine gitmeye korkuyorlar. Bütün masrafları kestik. Şu anda ilaç, gübre gibi işlemler yapılmıyor. Çünkü ancak kendi ihtiyacımızı karşılayacak kadar zeytin var. İnsanlar zeytin bahçelerine gidecekler ihtiyaçları olan zeytini toplayacaklar, yağlarını çıkarıp ihtiyaçlarını karşılayacak. Bunu geçmiş dönemlerde de yapıyorduk. 10 yıldır zeytin para etmeye başladığı için insanlar bunun ticaretine döndü. Ancak şu şartlarda hiçbir şekilde zeytin bahçesine işçi sokup zeytin toplayacaklarını sanmıyorum”
'Stoklarda da zeytin olmadığı için piyasa etkilenecek'
“Bu hem iç piyasayı hem de dış piyasayı etkileyecek. Dış piyasada zaten yağın ihracat yasağı var. Bu yüzden insanlar iç piyasada bu yağı eritmeye çalışacaklar. Zeytincilerin kendi ihtiyaçları da var. Satım için zeytinyağı çıkacağını zannetmiyorum. Eskiden komple çıkan malı götürüyorduk. Şu anda sadece kendi ihtiyaçlarımızdan sonra kalan artık zeytinleri fabrikalara götürüp yağ çıkaracaklar. İç piyasada da çok büyük etki görecek. Stoklarda da zeytin olmadığı için piyasa etkilenecek. İnşallah fiyatlar iyi olur”
'Sezonda fiyatların daha da yükseleceğini tahmin ediyoruz'
“İspanya ve İtalya’daki büyük kuraklıktan dolayı dünya piyasası etkilendi. Son duyumlarımıza göre Avrupa piyasalarında 8,7 dolar gibi fiyatlar geziyor. Bizim ülkemizde de şu anda 200-250 TL civarında zeytin yağı satılıyor. Sezonda fiyatların daha da yükseleceğini tahmin ediyoruz. Çünkü yok yıldayız. Keşke zeytinimiz çok olsa zeytinyağı fiyatları düşse. Çünkü bizler yaptığımız masrafı komple araziye yapıyoruz. Bütün masrafları karşılamak için çok çaba harcanıyor. Olumsuz iklim koşullarından dolayı zeytin ve zeytinyağında çok büyük olumsuzluklar yaşanıyor”
En güncel ekonomi haberler için tıklayınız
