Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, bu yıl 1 kilogram balın üreticiye maliyetinin 261 TL olduğunu açıkladı. Şahin, merkez binasında düzenlediği basın toplantısında, 2024 yılı bal maliyeti ve balda sahtecilik konularına dair değerlendirmelerde bulundu. Bal ve arı ürünlerinin uluslararası arenada yer bulabilmesi için ıslah çalışmaları ve kimliklendirme projeleri yürütüldüğünü belirten Şahin, 7 arı türünde ıslah çalışmalarının tamamlandığını ifade etti. Ayrıca, balda taklit ve tağşişin önlenmesi için Tarım ve Orman Bakanlığı'nın nükleer manyetik rezonans (NMR) cihazını kullanmaya başlaması gerektiğini vurguladı. Şahin, Bakanlığın cihazın 2024 sonunda kullanıma sunulacağı sözünü verdiğini ve bu adımın Türk balının pazar değerini artıracağını sözlerine ekledi.
