Ocak ayının sonuna yaklaşılırken, balık tezgâhlarındaki sınırlı çeşitlilik ve yüksek fiyatlar, Kırklareli’ne bağlı Lüleburgaz ilçesinde 55 yıllık bir balıkçının dikkatini çekti. Sami Küçük, denizdeki balık bolluğunun azalması nedeniyle çeşit kıtlığı yaşandığını ve mevcut balıkların da yüksek fiyatlarla satıldığını belirtti.
Çeşitler sınırlı
Balıkçı Küçük, özellikle çinekobun bollanmasını beklediklerini ifade ederek, “Çeşit bolluğu şu an için sınırlı. Hamsi ve istavrit sayesinde işlerimizi sürdürüyoruz. Geçen sene palamut bolluğundan dolayı palamutlar ve çinekop, diğer küçük balıkları denizden neredeyse temizledi. Şu an denizde bolluk olmaması sebebiyle diğer balıkların fiyatları biraz daha yüksek. Belki 15-20 gün içinde çinekop bollanırsa, insanlara daha uygun fiyatlarla balık sunabiliriz. Sezonun bitmesine az bir zaman kaldı” şeklinde konuştu.
Balık tezgâhındaki fiyatlar şu şekilde:
Uskumru: 120 lira
Hamsi: 120 lira
İstavrit: 100 lira
Çupra ve levrek (ortalama yarım kilo): 100 lira
Levrek (ortalama yarım kilo): 100 lira
Norveç somon (kilosu): 300 lira
Marmara palamudu (yerli, tanesi): 100 lira
Sarı mezgit (kilosu): 120 lira.
