Türk gıda ürünlerinin ABD pazarında artan talebini sağlayan Ege İhracatçı Birlikleri’nin "Turkish Tastes" isimli TURQUALITY Projesi, Amerikan Şef Akademisi Onur Topluluğu tarafından "En İyi Partner Ödülü"ne layık görüldü.
Arizona, Phoenix’te düzenlenen American Chef Academy Honor Society Ödül Töreni’nde, Ege İhracatçı Birlikleri adına Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit ve Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi ve Turkish Tastes Büyükelçisi Kazım Gürel ödülü teslim aldı.
2023 yılında da Amerika Aşçılar Federasyonu’ndan "Yılın Endüstri Partneri Ödülü" kazanan Turkish Tastes Projesi, bu yıl da başarısını devam ettirerek ABD'li şefler arasında büyük ilgi gördü. 2024 konvensiyonunda Türk lezzetleri, ABD'li şefler tarafından yoğun ilgiyle karşılandı.
5 milyar dolar ihracat hedefi
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Turkish Tastes Projesi'nin hedefleri hakkında bilgi vererek, proje ile Türkiye’nin ABD’ye gıda ürünleri ihracatını 5 milyar dolara çıkarmayı amaçladıklarını, 2019-2023 yılları arasında Türk gıda ürünlerinin ABD’ye ihracatının 708 milyon dolardan 1 milyar 712 milyon dolara ulaştığını, bu başarıda şeflerle kurulan güçlü bağların kilit rol oynadığını dile getirdi. Girit, 2022'den beri ACF ile Turkish Tastes Projesi kapsamında yoğun bir iş birliğinin olduğunu, Las Vegas Üniversitesi müfredatına Türk Mutfağı ve Türk ürünlerini dahil ettiklerini, Amerikalı şefleri Türkiye’de ağırlayarak üretim süreçlerini gösterdiklerini belirtti. Girit, önümüzdeki dört yılda ABD’ye gıda ihracatında 5 milyar dolar hedefine ulaşılacağına inandıklarını söyledi.
Turkish Tastes Ambassador Kazım Gürel ise, ACF tarafından düzenlenen 2024 konvensiyonuna katıldıklarını belirterek, etkinliğe 1300 kişinin katıldığını dile getirdi. Gürel, 800 üst düzey şefin katıldığı oturumda, Turkish Tastes ABD Ulusal Büyükelçi Şefi ve ACF eski başkanı Tom Macrina, Turkish Tastes ABD Denver Bölge Büyükelçi Şefi Greg Matchett ve Amerika Şef Akademisi Başkan Vekili Reimund Pitz, Türk ürünleri ile dünya mutfaklarından tarifler sunduğunu, 100 kişilik özel bir gruba ise 6 sektördeki ürünleri tanıttıklarını ifade etti.
Büyük ilgi gördü
Gürel, fuar alanında Turkish Tastes standının büyük ilgi gördüğünü ve Executive Pasta Şefi Chrissy Jensen’in Türk kuru meyvelerinden hazırladığı tatlı tariflerinin beğeni topladığını, ayrıca Türk somonunun öğle yemeğinde menüde yer aldığını ifade etti.
Türkiye’nin Los Angeles Ticaret Ataşesi Ali Said Dolu da ACF 2024 konvensiyonunda Türk delegasyonuyla birlikte yer aldı. Bu ödül, Türk gıda ürünlerinin ABD pazarındaki yerini sağlamlaştırma yolunda önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
