Tatlıseverler toplanın! Fatih Ürek ile Gelin Görümce programının 23 Ağustos günü yayınlanan programında, Tavada Kakaolu Yaş Pasta yapıldı ve kullanıcılar merak içerisinde kaldı. Peki; Fatih Ürek ile Gelin Görümce Tavada Kakaolu Yaş Pasta nasıl yapılır? İşte detaylar haberimizde...
Fatih Ürek ile Gelin Görümce Tavada Kakaolu Yaş Pasta Tarifi
Fatih Ürek'in mutfağında hazırladığı birbirinden özel tarifler, hem deneyimli hem de yeni başlayanlara mutfakta ilham veriyor. Bu tarifte de, geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla bir araya getirerek, hem damakları şenlendirecek hem de sofraları güzelleştirecek bir yaş pasta tarifi sunuluyor. Tavada hazırlanan bu kakaolu yaş pasta, hem pratikliği hem de lezzetiyle öne çıkıyor.
Malzemeler
Kek için
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
Krema için
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 125 gram tereyağı
Süsleme için
- Çilek
- Kakaolu toz
- Hindistan cevizi
Yapılışı
- Kek Hazırlama: Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Süt, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Elediğiniz un ve kakaoyu yavaş yavaş ilave ederek homojen bir karışım elde edin. Yağlanmış ve unlanmış tavada kek harcını yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Krema Hazırlama: Süt ve unu tencerede karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Şeker ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ocaktan alıp ılınınca tereyağını ilave ederek mikserle çırpın.
- Hazırlanış: Soğuyan kekin üzerine kremayı sürün. Dilimleyerek servis yapın. Üzerini çilek, kakao tozu ve hindistan cevizi ile süsleyin.
Püf Noktaları: Kekin daha kabarık olması için yumurtaları oda sıcaklığında kullanabilirsiniz. Kremanın kıvamını daha yoğun hale getirmek için buzdolabında biraz bekletebilirsiniz. Farklı meyveler kullanarak pastanızı daha zenginleştirebilirsiniz. Tarifteki ölçüler yaklaşık değerlerdir, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
