Kendi mutfağınızda yapabileceğiniz en lezzetli tariflerden biri Gelinim Mutfakta'nın Pofuduk Pasta Tarifi! Ama bu pasta, sadece görselliğiyle değil, tatlı ve hafif dokusuyla da beğeni topluyor. Peki, bu kadar ilgi çeken bir tarifi denemek için neler yapmalısınız? Pofuduk Pasta’nın içindeki gizli malzemeler neler? Gelin, bu lezzetin perde arkasını birlikte inceleyelim ve mutfağınızda nasıl bir fark yaratabileceğini keşfedelim! İşte detaylar haberimizde...
Gelinim Mutfakta Pofuduk Pasta Tarifi
Gelinim Mutfakta programının renkli dünyasından esinlenerek hazırladığımız bu pofuduk pasta tarifi, hem görsel olarak şölen sunacak hem de damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. İç harcıyla dışı arasındaki uyum, misafirlerinizi büyüleyecek. Ev yapımı lezzetlere önem verenler için ideal bir seçenek olan bu tarif, hem kolaylığı hem de enfes tadıyla öne çıkıyor. Şimdi hep birlikte bu muhteşem pastayı hazırlamaya başlayalım!
Pasta Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
Muhallebi Malzemeleri
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket toz krem şanti
Pasta Hamuru Yapılışı: Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Elediğiniz un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip spatula ile karıştırın. Karışımın yarısını yağlanmış borcama dökün. Kalan karışıma kakao ekleyip karıştırın ve diğer yarısını borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Muhallebi Yapılışı: Süt, şeker ve unu tencerede sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Muhallebi ılınınca üzerine toz krem şanti ekleyip mikserle çırpın.
Birleştirme: Soğuyan pasta tabanını ikiye ayırın. Alt tabakanın üzerine muhallebiyi yayın. Üst tabaka ile kapatın. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Dilerseniz üzerini meyve veya çikolata sosuyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
İpuçları: Pasta hamurunu daha kabarık yapmak için yumurta aklarını ayrı bir kapta çırpıp en son karışıma katabilirsiniz. Muhallebiyi daha kıvamlı yapmak için nişasta kullanabilirsiniz. Pastayı daha lezzetli hale getirmek için farklı meyve sosları veya çikolatalar kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!