Nusret'in lezzet fırtınası İtalya'yı mı sallıyor? Roma'da yeni bir restoran açılıyor iddiaları hızla yayılıyor. Şehrin kalbinde, Nusret'in efsanevi lezzetleriyle tanışmak için heyecanlananlar, detaylara ulaşmak için bu sorguları takip etmeye devam ediyor...
Nusret, Roma’da yeni restoran mı açacak?
Dünyaca ünlü lüks et lokantaları zinciri Nusret, İtalya’nın başkenti Roma’da yeni bir restoran açma kararı aldı. Kovid-19 salgını öncesinde İtalya’da bir restoran açmayı planlayan ancak pandemi nedeniyle planlarını ertelemek zorunda kalan Nusret, şimdi Roma’da yeni bir adım atıyor. Nusret, sosyal medya hesaplarından yaptığı duyuruyla Roma şubesinin açılışına hazırlandıklarını duyurdu.
Nusret Gökçe kimdir?
Türk kasap, şef ve restoran işletmecisi Nusret Gökçe, et pişirme ve tuzlama tarzıyla tanınan ve Salt Bae olarak popüler hale gelen bir internet fenomenidir. Nusr-et adlı restoran zincirinin sahibi olan Gökçe, dünya genelinde birçok şubeye sahiptir. Nusret Gökçe, 9 Ağustos 1983'te Erzurum'da doğmuş olup Kürt kökenli bir ailenin çocuğudur. Madenci bir babanın ve ev hanımı bir annenin oğlu olarak büyümüştür. Ailesiyle birlikte Darıca'ya taşındıktan sonra okula başlamış, ancak ailevi sebeplerden dolayı 6. sınıfta eğitimini bırakmak zorunda kalmıştır. Daha sonra bir kasap yanında çırak olarak çalışmaya başlamıştır. 2010 yılında kendi markası olan Nusr-et Steakhouse'u kurmuştur. Gökçe'nin Salt Bae olarak bilinmesi ise Ocak 2017'de restoranının Twitter hesabında paylaşılan "Osmanlı Bifteği" videosunun viral olmasıyla başlamıştır. Instagram'da milyonlarca kez görüntülenen bu video, özgün tuz serpme tekniğiyle dikkat çekmiş ve Gökçe'ye dünya çapında ün kazandırmıştır. Bu teknik, tuzun parmak uçlarından ön kola düşürülmesi ve ardından tabağa düşmesini içerir. Bu viral şöhretle birlikte Gökçe'nin profilinde hızlı bir yükseliş yaşanmış ve dünyanın dört bir yanından birçok ünlü isim ve politikacı restoranını ziyaret etmiştir. Gökçe, aşçı ve lokantacı olarak deneyim kazanmak için 2007-2010 yılları arasında Arjantin ve Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere birçok ülkeyi ziyaret etmiş ve yerel restoranlarda ücretsiz olarak çalışmıştır. Türkiye'ye döndükten sonra İstanbul'da ilk restoranını açmış ve daha sonra 2014'te Dubai'de bir şube daha açmıştır.
Nusret aslen nereli?
Nusret Gökçe, 9 Ağustos 1983 tarihinde Erzurum'da doğdu. Kökeni Kürt olan bir ailenin çocuğu olarak dünyaya geldi. Babası madenci, annesi ev hanımı olan Gökçe'nin dört kardeşi bulunmaktadır. İki yaşındayken ailesiyle birlikte Darıca'ya taşındı ve eğitim hayatına burada başladı.