Urla Belediyesi ile Urla Doğal Sofra Derneği arasında, yerel halkın doğal tarım ve geleneksel mutfak kültürü konusunda bilinçlendirilmesini hedefleyen önemli bir iş birliği protokolü imzalandı. Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Dernek Başkanı Birgül Türkel ve yönetim kurulu üyelerinin katılımıyla gerçekleşen törende, protokolün ilçenin kültürel mirasını koruma ve gelecek nesillere aktarma açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı.
Proje kapsamında doğal tarım uygulamaları teşvik edilerek, Urla'nın tarihi ve doğal zenginlikleri kayıt altına alınacak. Aynı zamanda, yerel mutfak kültürünün ön plana çıkarılmasıyla bölgenin gastronomi değerleri daha geniş kitlelere tanıtılacak. Hazırlanacak tanıtım materyalleri ile Urla’yı ziyaret edenlere kapsamlı bilgiler sunulacak.
Daha görünür hale gelecek
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, yaptığı konuşmada, ilçenin gastronomi kültürünün korunmasının ve tanıtılmasının öncelikleri arasında yer aldığını belirtti. Başkan Balkan, özellikle kadınların emeğinin ve yerel mutfağın temsilcilerinin önemine dikkat çekerek, bu iş birliğinin Urla’nın zenginliklerini daha görünür hale getireceğini söyledi. Başkan Balkan, ayrıca, bu projeyle sosyal ve kültürel etkinlikler düzenlenerek istihdam ve sosyal destek alanlarında gelişim sağlanmasının da hedeflendiğini ifade etti.
Farkındalık yaratacak
Urla Doğal Sofra Derneği Başkanı Birgül Türkel ise protokolün, kadın emeği ve geleneksel mutfak kültürü konularında farkındalık yaratacağını ve hem yerel halk hem de ziyaretçiler için önemli katkılar sunacağını dile getirdi. Bu iş birliği ile Urla’nın kültürel ve tarihi mirasının korunması adına önemli bir adım atılmış oldu.
