Antep fıstığı Araştırma Enstitüsü, Gaziantep'te yapılan çalışmalar sonucunda "Açıkgöz" adı verilen yeni bir Antep fıstığı çeşidini geliştirdi. Bu yeni çeşit sayesinde Antep fıstığı hasadı bir ay erkene çekilebilecek.
Enstitünün saha araştırmacıları, Karkamış ilçesi Teketaşı Mahallesi'nde yer alan bir bahçede Abdurrahman Açıkgöz'e ait bir ağaç keşfettiler. Bu ağaç, her yıl erken meyve verme özelliğine sahipti. Enstitü uzmanları, bu ağaçtan elde ettikleri fidanlar üzerinde aşılama ve seleksiyon çalışmaları yaparak "Açıkgöz" çeşidini geliştirdiler. Yapılan incelemeler sonucunda, Açıkgöz'ün diğer çeşitlere göre bir ay önce meyve verdiği ve erken yaşta iri meyveler oluşturduğu tespit edildi.
Enstitü Müdürü Ahmet Şahan, yaptığı açıklamada, "Açıkgöz" çeşidinin önemini vurgulayarak, bu çeşidin çiftçilere önemli avantajlar sağlayacağını belirtti. Normal şartlarda Antep fıstığı hasadının temmuz sonlarına, hatta ağustos veya eylül aylarına kadar sürebildiğini ifade eden Şahan, Açıkgöz'ün bu süreci bir ay öne çektiğini ve çiftçilere taze tüketim için erken ürün alma imkanı sağladığını dile getirdi.
Şahan, "Açıkgöz'ün çiftçilere hem ekonomik hem de pratik anlamda önemli katkılar sağlayacağına inanıyoruz. Yeni çeşidimizi yakın zamanda çiftçilerimizin hizmetine sunacağız." şeklinde konuştu.
